Çiçeksi aromaları ve parlak asiditesiyle tek menşe klasiği.
Etiyopya'nın güneyindeki Yirgacheffe bölgesinde, 1.900 metre rakımda yetişen arabica çekirdekleri. Yasemin ve bergamot çiçekleri arasında yükselen narenciye notaları, orta gövdeli ve ipeksi bir bitişle tamamlanıyor. Açık kavrulur; demleme sırasında meyvemsi karakterini korur.
Her partiyi kavurma tarihinden itibaren 48 saat içinde paketliyor, tek yönlü valfli ambalajla tazeliğini koruyoruz. Filtre demlemelerde ve V60'ta en iyi sonucu verir.